Hendrik Jan Walkate werd geboren in 1838 en trouwde in 1865 met Henriëtte Stenvers. Op zakelijk gebied was hij van vele markten thuis. In de prijscourant van 1881 staan advertenties van zijn verschillende bedrijven. Behalve een wijnhandel bezat hij ook Azijnfabriek De Nijverheid, Rozijn en Vruchten Azijnmakerij De Fortuin en Zeepziederij De Hoop. Daarnaast was hij agent van de Maagdenburger Brandverzekering Maatschappij. Tevens was hij actief als thesaurier van het Schoolbeurzenfonds en de Werkvereeniging Orde en Vlijt.
H.J. Walkate was vader van vier kinderen, onder wie J.A. Walkate (1870-
De Prijscouranten van H.J. Walkate, wijnhandelaar te Kampen, 1881-
Vanaf 1880 verschenen de Prijscouranten van wijnhandel H.J. Walkate, die tussen 1881 en 1914 verschenen, kunnen als voorloper worden beschouwd van de Kamper Almanak. In dit boekwerkje gaf Walkate, die behalve wijnhandelaar ook zeepfabrikant en een azijnmakerij had, niet alleen een overzicht ven verkrijgbare wijnen met hun prijzen, maar ook een zeer uitgebreid overzicht van namen en adressen betreffende gemeentelijke en maatschappelijke instellingen. De uitgave viel in goede aarde bij de Kamper bevolking. Elk jaar stond er een schat aan informatie in over aspecten van het sociaal-
In zijn Prijscourant van 1912 schreef Walkate in zijn voorwoord als vanouds over de oogst. Na wat alarmerende berichten over ziekten in het voorjaar merkte hij over de Bordeauxstreek op dat er daarna maanden waren geweest van ‘ontzettende hitte, die misschien onaangenaam was voor het menselijk lichaam maar ontzettend veel goed aan de wijnstok heeft gedaan. Inderdaad, de wijnstok heeft zich lustiglijk aan de onmogelijkste temperaturen weerstand geboden en zich die maanden onder dat regime wel bevonden met een gemiddelde thermometerstand van 40/58 graden in de zon. De parasieten hebben bange oogenblikken moeten doormaken –
